Ristorante San Michele (Menu)

Via Della Chiesa XXVI, 462, Lucca
+39 0583 174 7680

A la carte
La riscoperta del cocktail di Gamberi
13
Salmone Marinato agli agrumi con uova di quaglia
13
Tagliere di salumi e formaggi della tradizione con confetture e gnocco fritto
14
Tartare di Manzo a fantasia dello chef
14
Spaghetti Chitarra, pomodorini gialli e crudité di gamberi
13
Pici con i funghi dei colli Lucchesi, crema di pecorino, pee e guanciale croccante
14
Orzo mantecato con Grana Padano, mele verdi e timo
12
Tagliatelle al nero di seppia, calamaretti , olive taggiasche e salsa di pane di segale
12
Trancetro di Merluzzo grigliato alla norma con tortino di patate agli aromi
18
Suprema di Orata su vellutata di patate al pistacchio, cavolo rosso e flan di spinaci
19
Petto di Faraona in camicia di gianciale, bietola e gorgonzola
20
Filetto.di Manzo con composta di cipolle di tropea e fichi su terrina di patate
24
Cheese-cake
7
Esplosione di millefoglie ai frutti di bosco
7
Pinacolada al piatto
7
Panna Cotta alla camomilla con caramello al limone
7

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